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Crushed Red是一个允许食客定制沙拉和比萨的休闲快餐连锁品牌。2012年餐厅刚刚成立的时候就有很多人申请加盟，但来自圣路易斯的餐厅老板Chris LaRocca却拒绝了那些无论是在经验还是资金上都无可挑剔的申请人。
以量取胜的区域加盟者，正在震惊餐饮界
【摘 要】
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Crushed Red是一个允许食客定制沙拉和比萨的休闲快餐连锁品牌。2012年餐厅刚刚成立的时候就有很多人申请加盟，但来自圣路易斯的餐厅老板Chris LaRocca却拒绝了那些无论是在经验还是资金上都无可挑剔的申请人。 多年的经验告诉LaRocca，要想在竞争呈白热化的餐饮市场中胜出，那些能在某一区域同时经营多个门店，并能在相对较短的时间内打开局面的加盟者是唯一的指望。 “区域开发是我们唯
【出 处】
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创业邦
【发表日期】
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2015年7期
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