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期刊论文
育肥肉羊黄脂病研究进展
育肥肉羊黄脂病研究进展
来源 :农业科学研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:relaxfor
【摘 要】
:
对肉羊黄脂病的临床症状和发病机理进行了论述,并对形成肉羊黄脂的影响因素,主要包括遗传、品种、年龄等因素以及鉴别方法进行了阐述,并从卫生学评价和处理方面提出黄脂病、黄脂
【作 者】
:
吴学荣
何生虎
郭磊
【机 构】
:
宁夏大学农学院
【出 处】
:
农业科学研究
【发表日期】
:
2012年3期
【关键词】
:
黄脂病
肉羊
不饱和脂肪酸
维生素E
【基金项目】
:
宁夏科技攻关项目“奶牛疫病防控技术”((C)kjnx2009-3)
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对肉羊黄脂病的临床症状和发病机理进行了论述,并对形成肉羊黄脂的影响因素,主要包括遗传、品种、年龄等因素以及鉴别方法进行了阐述,并从卫生学评价和处理方面提出黄脂病、黄脂肉的检验方法,为羊肉品质鉴别提供参考.
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