云南珍稀名优蔬菜资源及其开发利用

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云南省蔬菜种质资源调查研究表明,有珍稀名优蔬菜34种,隶属12科21属,其中木本蔬菜2科3属3种,草本蔬菜11科19属31种。本文论述以上蔬菜资源的特点、分布、开发利用现状和存在问题,并对其今后开发利用提出建议。
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