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罐头的灌装和杀菌主要的业务单元包括三大块，一是灌装，二是封口，三是杀菌。从杀菌来说，除了批次杀菌之外，还有连续式杀菌和水静压连续杀菌。如图1所示就是三种杀菌方式。
杀菌工艺的创新和控制--多种杀菌设备工艺的介绍
【摘 要】
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罐头的灌装和杀菌主要的业务单元包括三大块，一是灌装，二是封口，三是杀菌。从杀菌来说，除了批次杀菌之外，还有连续式杀菌和水静压连续杀菌。如图1所示就是三种杀菌方式。
【机 构】
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卓缤科技贸易（上海）有限公司
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2015年4期
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