【摘 要】
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荷兰豆也称豌豆,是近期从国外引进的一种菜食新品种,以食鲜荚或嫩茎为主。其嫩荚翠绿,肥厚多汁,纤维少,品质好,营养丰富,色味俱佳。该品种能短期耐0℃的低温,发芽出苗温度为4
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荷兰豆也称豌豆,是近期从国外引进的一种菜食新品种,以食鲜荚或嫩茎为主。其嫩荚翠绿,肥厚多汁,纤维少,品质好,营养丰富,色味俱佳。该品种能短期耐0℃的低温,发芽出苗温度为4-6℃,生育期最适宜温度为12-15℃,开花期为15-18℃,豆荚成熟期为18-20℃。对土壤适应性较广,但以含有机质较高,排灌方便的土壤为宜。它的栽培和管理要点是:①春季3月中下旬播种,采用平畦种植,畦宽1.6-1.8米,双行种植,株距为8-10厘米。播前亩施有机肥2000-3000公斤,过磷酸
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