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根据安徽省16个城市343名消费者的问卷调查数据，建立Logistic模型，分析消费者对安全猪肉购买意愿的影响因素。在消费者文化程度、家庭是否存在风险敏感人群、对猪肉质量关注程度、对猪肉质量的评价等常见因素基础上，增加了消费者的食品安全事件经历、消费者居住地与安全猪肉销售点距离、对猪肉质量安全事件关注程度3个新解释变量。结果表明，消费者的食品安全事件经历、对猪肉质量安全事件关注程度对其购买意愿有显著正向影响；消费者居住地与安全猪肉销售点距离对其购买意愿有显著反向影响。