【摘 要】
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目的：建立反相高效液相色谱法测定电热水壶中9种抗氧化剂迁移水平的方法。方法：选用C18柱,流动相为A甲醇（含乙酸1%）和B水（含乙酸1%）,梯度洗脱,流速为0.9 ml/min,DAD检测器。结果：本
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目的：建立反相高效液相色谱法测定电热水壶中9种抗氧化剂迁移水平的方法。方法：选用C18柱,流动相为A甲醇（含乙酸1%）和B水（含乙酸1%）,梯度洗脱,流速为0.9 ml/min,DAD检测器。结果：本法相关性好（r〉0.9973）,精密度高（RSD%〈7.14）,检出限低（6.0～8.9μg/L）。9种抗氧化剂的加标回收率为80.3%～98.1%。结论：该方法简单,快速,准确,能够满足日常检验的需要。
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