论文部分内容阅读
红薯糟是红薯淀粉加工过程中的副产物,含有大量的膳食纤维。概述了红薯糟膳食纤维提取方法及其生理功能的研究现状,展望了其开发应用的前景。
红薯糟膳食纤维的提取方法及功能研究进展
【摘 要】
：
红薯糟是红薯淀粉加工过程中的副产物,含有大量的膳食纤维。概述了红薯糟膳食纤维提取方法及其生理功能的研究现状,展望了其开发应用的前景。
【机 构】
：
武汉工业学院食品科学与工程学院
【出 处】
：
粮食科技与经济
【发表日期】
：
2010年04期
其他文献
研究了白炭黑种类及其用量对硅橡胶瓷化形成的陶瓷体的三点弯曲强度、压缩强度、烧蚀质量损失率和烧蚀线性收缩率的影响,采用扫描电镜(SEM)观察陶瓷体断面的微观形貌。结果表
<正>2014年春节期间,大家最关注的事件就是索契冬奥会,索契——这个名不见经传的小城,一夜之间万众瞩目。2007年7月5日,在危地马拉举行的国际奥委会第119次全会上,俄罗斯的索
概述了3211综采工作面调整设计方案,阐述了施工技术要求,介绍了3211第6联巷和第7联巷施工永久密闭的安全技术措施以及3211综采工作面调整系统后的通风布置及各用风点布置情况
本报讯 近年来，安龙县薏仁米价格持续稳定，薏仁米种植规模不断扩大，现达11.12万亩，特别是贵州汇珠薏仁集团投资3亿元建成年产8万吨规模的薏仁精深加工厂后，为安龙薏仁米产业发展注
报纸
农用塑料地膜具有保温、保墒、防寒、防冻等作用,但随着地膜覆盖技术的普及已经给农业生产带来了一系列的负面影响,大量的残留地膜破坏土壤结构、危害作物正常生长发育,造成
从晶体形貌、晶体结构、外力的耗散方式及非晶区结构这四个方面归纳近年来新型的聚丙烯增韧改性的研究进展,并结合经典的增韧机理,对不同增韧方式的内在机理进行了深入的探讨
煤炭企业构建现代物流管理体系可以提高企业效益、建立现代企业制度和提高企业竞争力,但当前煤炭企业物流管理在管理体制、采购行为、储备管理、信息化和人才等方面还存在一
随着我国社会主义现代化建设和乡村城镇化建设步伐的加快,社会主义新农村建设、乡村城镇化建设受到地方政府和公众的关注和重视,为推动乡村旅游项目开发,国家逐步将农村土地