【摘 要】
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目的 了解住院心血管老年患者的营养现状及相关营养知识的认知情况,为临床护理干预提供理论依据.方法 采用膳食回顾法、食物频率法、人体测量和访谈对125例老年心血管疾病患
【机 构】
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广东药学院护理学院临床护理学教研室,华中科技大学同济医学院附属协和医院心胸外科重症监护病房,华中科技大学同济医学院护理系
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目的 了解住院心血管老年患者的营养现状及相关营养知识的认知情况,为临床护理干预提供理论依据.方法 采用膳食回顾法、食物频率法、人体测量和访谈对125例老年心血管疾病患者进行膳食营养状况调查.结果 125例患者中BMI法认定超重41例,肥胖7例;住院期间该人群各种营养素的摄入均低于推荐量;晚餐摄入能量所占比例则高于推荐值;所有患者希望能够从医务人员处得到具体的膳食指导.结论 住院老年心血管患者膳食结构欠合理,通过护理干预纠正其不良饮食习惯和.营养认知刻不容缓.
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