【摘 要】
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黄牛是住肉孢子虫的中间宿主,住肉孢子虫危害牛肉品质和安全,人类食用患病牛肉会危害健康,引起腹痛、腹泻等症状。我国黄牛住肉孢子虫病的阳性率为3.64%~98.1%,其他国家黄牛
【基金项目】
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河南省高校科技创新人才支持计划资助（No.17HASTIT038）
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黄牛是住肉孢子虫的中间宿主,住肉孢子虫危害牛肉品质和安全,人类食用患病牛肉会危害健康,引起腹痛、腹泻等症状。我国黄牛住肉孢子虫病的阳性率为3.64%~98.1%,其他国家黄牛住肉孢子虫病的阳性率为42.44%~98.72%。目前,已确定的黄牛住肉孢子虫虫型有5种,分别为S.cruzi、S.hirsuta、S.hominis、S.rommeli、S.heydorni,我国已报道的黄牛住肉孢子虫型有3种S.cruzi、S.hominis和S.heydorni,前两种虫型对牛和人均有致病性。本文综述了黄牛牛肉中
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