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目的：探究高脂饲料对高脂血症肥胖小鼠模型的影响。方法用改良的高脂饲料喂养小鼠3周，观察体重、体长等肥胖指标，对照普食组，同时镜下观察肝、小肠脂肪细胞的变化，以期证明高脂饮食引起小鼠高脂血症的可能性。结果实验组小鼠的体重、体长，肝脏重量及脂肪湿重均比对照组小鼠呈显著增加；实验组小鼠全视野内脂肪细胞数目减少，体积变大。结论表明高脂饮食会引起小鼠高脂血症。