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<正>角蛋白(keratin)为一种坚硬的不溶性蛋白,分为α-角蛋白和β-角蛋白,α-角蛋白是蹄、脚、鼻、爪的主要成分,β-角蛋白则主要存在于鸟类和昆虫中。角蛋
角蛋白酶在饲料行业的应用
【摘 要】
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<正>角蛋白(keratin)为一种坚硬的不溶性蛋白,分为α-角蛋白和β-角蛋白,α-角蛋白是蹄、脚、鼻、爪的主要成分,β-角蛋白则主要存在于鸟类和昆虫中。角蛋
【机 构】
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河南工业大学生物工程学院,河南省农业科学院畜牧兽医研究所
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2008年04期
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