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一、培养专业兴趣是前提在果品加工学的教学中,要培养学生的创新能力,首先是培养学生的专业兴趣,有了浓厚的专业兴趣,才能在学习的过程中充分发挥主观能动性,变"要我学"为"我要学".在教学组织上,应广泛采用演示法、讨论法、归纳法等多种教学方法和手段.
果品加工教学中创新能力的培养
【摘 要】
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一、培养专业兴趣是前提在果品加工学的教学中,要培养学生的创新能力,首先是培养学生的专业兴趣,有了浓厚的专业兴趣,才能在学习的过程中充分发挥主观能动性,变"要我学"为"我
【机 构】
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广西生态工程职业技术学院
【出 处】
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职教论坛
【发表日期】
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2003年18期
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<面向21世纪教育振兴行动计划>明确指出:"积极发展职业教育,是提高国民科技文化素质,推迟就业及发展国民经济的迫切要求."同时,该计划还提出:"高等职业教育必须面向地区经济