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研究了啤酒酵母对废水中镉离子的生物吸附过程，分析了啤酒酵母吸附镉离子的速度、pH、温度等的影响。实验表明，啤酒酵母对镉离子的吸附时间短（15min）；pH值范围宽（4～8）；酵母的单位吸附量大（46．5mg／g）。对于高浓度的含镉废水，酵母具有较强的吸附能力；废水经二次吸附处理后均能达到排放标准。用啤酒废酵母作为重金属离子的吸附剂，可提高啤酒企业的附加值和科技含量，也可降低啤酒企业排放废水时对环境的污染。（孙悟）