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目的：从提取西洋参皂苷后的参须废渣中进行西洋参多糖 提取的可行性研究和测定。方法：采用酶解技术和乙醇等方法脱色处理参多糖，用酚-硫酸法测定活性多糖的含量；元素分析仪测无机元素的含量； 原子荧光光度计测重金属的含量。结果：参须中的西洋参多糖得率与主根中多糖的得率相近，以干燥品计算在 11.7％ 左右，并含有多种微量元素；重金属分析符合国家卫生标准。结论：在西洋参参须废渣中提取西洋参多糖具有较大 开发利用价值。