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近年来SPR-生物传感器发展迅速，由于其自身的诸多优点，在食品安全及抗生素残留检测方面的应用非常广泛。笔者对SPR-生物传感器的工作原理及其在食品安全和兽药残留等方面的应用研究进行了综述。
SPR-生物传感器及其在食品安全与兽药残留检测中的研究进展
【摘 要】
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近年来SPR-生物传感器发展迅速，由于其自身的诸多优点，在食品安全及抗生素残留检测方面的应用非常广泛。笔者对SPR-生物传感器的工作原理及其在食品安全和兽药残留等方面的应用
【机 构】
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内蒙古大学创业学院
【出 处】
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畜牧与饲料科学
【发表日期】
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2007年5期
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