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冷库是冷链设施的重要组成部分。科学合理的设计、建造冷库是保证冷库先进性与可靠性的先决条件，而冷库的准确设计与规范建造也是避免冷库建造合同纠纷与重大责任事故的有效措施。本文对冷库设计、建造、验收与安全运行等方面需要注意的关键点进行了分析。
冷库设计与建造应考虑的重要事项
【摘 要】
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冷库是冷链设施的重要组成部分。科学合理的设计、建造冷库是保证冷库先进性与可靠性的先决条件，而冷库的准确设计与规范建造也是避免冷库建造合同纠纷与重大责任事故的有效措
【机 构】
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上海海洋大学食品学院农业部冷库及制冷设备质量监督检验测试中心
【出 处】
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物流技术与应用
【发表日期】
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2013年E01期
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