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水果类饼干，是在原料配方中添加不同果味料制作的饼干，其制品香甜爽口，具有水果的自然风味。
水果类饼干的制作技法
【摘 要】
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水果类饼干，是在原料配方中添加不同果味料制作的饼干，其制品香甜爽口，具有水果的自然风味。
【出 处】
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福建农业
【发表日期】
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2010年8期
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