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中职烹饪现代学徒制教学与实践改革
随着社会的不断发展和进步，对于人才的要求也越来越高。近年来国家对于职业人才的培养和教育愈发重视，如何培养出高素质高技能的职业人才是所有教育工作者都要思考的问题。中职院校作为高中教育阶段展开的职业教育，主要目标是在九年义务教育的基础上培养数以亿计的技能型人才和高素质劳动者，而且中等职业教育也是我国目前职业教育的主体。