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<正>蛋挞,似乎是突然出现在我们生活中的。它的外形和带有异国情调的名字(葡挞)很容易吸引到顾客,但不到几年时间,随处可见的蛋挞已经让人觉得味同嚼蜡了。蛋挞为什么不好吃了?是大面积普及之后造成的低档原材料蹿入?还是必不可少的重要环节被省略掉了?端出这款葡挞的手,是否上周还在
蛋挞的哀愁
【摘 要】
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<正>蛋挞,似乎是突然出现在我们生活中的。它的外形和带有异国情调的名字(葡挞)很容易吸引到顾客,但不到几年时间,随处可见的蛋挞已经让人觉得味同嚼蜡了。蛋挞为什么不好吃
【出 处】
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新经济
【发表日期】
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2014年18期
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