【摘 要】
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采用紫外可见、荧光光谱法和循环伏安法,研究牛血清白蛋白（BSA）与芦丁（rutin）的相互作用.用荧光法和循环伏安法测得芦丁与BSA的结合常数K分别为3.2×106L/mol和5.3×106L
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采用紫外可见、荧光光谱法和循环伏安法,研究牛血清白蛋白（BSA）与芦丁（rutin）的相互作用.用荧光法和循环伏安法测得芦丁与BSA的结合常数K分别为3.2×106L/mol和5.3×106L/mol,结合位点数均接近1.5.芦丁在低浓度时对牛血清白蛋白是静态猝灭,高浓度时是静态和动态的结合猝灭.BSA荧光强度的降低与芦丁浓度在一定范围内呈线性关系,其线性范围为8.00×10-8 ～1.00×10-5 mol/L,检出限为7.00×10-8 mol/L.芦
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