【摘 要】
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运用酶联免疫法和LC-MS/MS法检测鸡肉中呋喃它酮代谢物的残留,对两种方法的灵敏度、准确度、重现性等参数进行了比较。结果显示,酶联免疫法和LC-MS/MS法的检测限可以达到0.1
【机 构】
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山东省兽药质量检验所,北京勤邦生物技术有限公司,山东省饲料质量检验所
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运用酶联免疫法和LC-MS/MS法检测鸡肉中呋喃它酮代谢物的残留,对两种方法的灵敏度、准确度、重现性等参数进行了比较。结果显示,酶联免疫法和LC-MS/MS法的检测限可以达到0.1μg/kg,对鸡肉样品分别添加0.2、0.4、0.8μg/kg三个浓度水平的呋喃它酮代谢物时,酶联免疫法平均回收率为75.0%-94.6%,变异系数为7.9%-14.3%;LC-MS/MS法的平均回收率为89.5%-92.3%,变异系数为8.0%-10.3%,两种检测方法对阳性样品的检测结果一致。酶联免疫法可以作为初筛方法进行呋喃它酮代谢物的快速筛选,LC-MS/MS法适用于对筛选样品的确证和精确定量。
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