【摘 要】
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[目的]了解昆明市2004~2009年生产层次碘盐质量和居民户食用碘盐情况,为评价消除碘缺乏病措施能否可持续发展提供重要依据。[方法]按《全国碘盐监测方案》和《云南省碘盐监测
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[目的]了解昆明市2004~2009年生产层次碘盐质量和居民户食用碘盐情况,为评价消除碘缺乏病措施能否可持续发展提供重要依据。[方法]按《全国碘盐监测方案》和《云南省碘盐监测实施方案》规定的抽样方法及盐碘测定方法,每月监测一次生产层次盐情况,每年一次对居民户食用盐进行随机抽样监测。[结果]生产层次盐批质量合格率均为100%,盐碘均值在30.1~35.78mg/kg之间;居民食用碘盐监测数据显示,除2007年居民合格碘盐食用率低于90%(89.56%)外,其余各年度碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率均在90%以上,非碘盐率在1.02%~3.82%之间。2004~2009年居民户碘盐合格率分别为96.62%、96.36%、95.82%、91.09%、95.74%、96.11%。合格碘盐食用率分别为92.93%、94.64%、94.32%、89.56%、94.39%、95.13%。[结论]昆明市生产层次碘盐质量稳定,居民户层次碘盐覆盖率趋于平稳,非碘盐率总体呈逐年下降趋势,但还要继续加大打击私盐力度,杜绝非碘盐流入市场,进一步加强健康教育工作,确保居民食用合格碘盐。
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