【摘 要】
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位于资水之滨的湖南安化、桃江和益阳县的山乡群众热情好客,其中以献擂茶款待客人的习俗尤为典型。关于擂茶,桃江县一带流传着一则这样的故事:三国时,刘备带兵路过桃江,军中
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位于资水之滨的湖南安化、桃江和益阳县的山乡群众热情好客,其中以献擂茶款待客人的习俗尤为典型。关于擂茶,桃江县一带流传着一则这样的故事:三国时,刘备带兵路过桃江,军中将士多染疾病。刘备派人四处寻医求药。正巧,一白须老翁献出了祖传秘方三生汤。蜀兵喝后很快康复了,刘备对此感谢不已。此传说虽有点玄乎,但这三生汤的滋味可不是吹出来的。所谓三生汤,即将生大米、生姜、生茶叶碾碎泡制而成。后来,人们在三生汤里加进芝麻、白糖或盐等,乃变成了今天的擂茶。
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