一、林地选择
　　林地养鸡最好选择林冠较稀疏、冠层较高、树林荫蔽度在70%左右、透光和通气性能较好、林地杂草和昆虫较丰富的成林。树林枝叶过于茂密、遮阴度大的林地透光效果不好，不利于鸡的生长。苹果、桃、梨等鲜果林地在挂果期会有部分果子自然落果后腐烂，鸡采食后容易引起中毒，所以不宜选择果林地养殖。林地要选择排水良好、通风向阳、树及藤木龄2年以上为宜，要有搭建棚舍的地形条件，并对园地适当轮作草本类作物供鸡采食。
　　二、搭建鸡舍
　　鸡舍应建在林地内避风向阳、地势高燥、排水良好和与主要干道保持一定距离的地方。建在高大的乔木树下、果树林中或林地边，坐北朝南，放牧场面向果林或树林。每栋鸡舍间距30～50米，不要搞“养鸡小区”，以防因鸡群密度过大破坏放牧场植被，引起疫病传播。鸡舍建筑面积按8～10只/米2计算，鸡舍采用塑料大棚，棚宽5～6米、长30～40米，每个大棚以饲养2000只鸡为宜。大棚顶内层铺无滴塑料膜，上铺一层5～10厘米厚的稻草形成保温隔热层，稻草上再用塑料膜覆盖，并用尼龙绳系牢固定。塑料大棚纵轴两侧下沿可卷起或放下，以调节室温和通风换气。棚舍内铺垫30厘米厚的锯末加稻壳加菌种制成的发酵床，用来分解鸡在舍内排泄的粪便，发酵床产热还有利于鸡舍的夜间保温。棚舍内外放置一定数量的料槽和水槽。
　　三、饲养管理
　　日照麻鸡的种鸡和产蛋鸡应采用正常鸡舍笼养模式，只有商品代公鸡适宜采用林下放养，公母鸡不能混养。但是42日龄以前应参照商品代蛋鸡育雏饲养管理办法执行。42日龄时视天气情况转入林地放养，转入林地应在夜间进行。同时棚舍应采取加温措施，保证充足饮水，使公鸡均匀分布在棚舍内，确保不因山上昼夜温差大造成鸡群扎堆，引起不必要的伤亡。林地养鸡要注意放养密度、规模、放牧时期及管理。放养密度掌握宜稀不宜密的原则，每亩林地放养鸡150～250只。密度过大会因草虫等饲料不足而增加精料饲喂量，影响鸡肉的口味；密度过小则浪费资源，生态效益低。放养规模一般以每群2000只左右为宜，采用全进全出制。放养的最佳时期为4月初至10月底，这期间气候适宜，林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。其他月份则采取舍饲为主、放牧为辅的饲养方式。放牧时间视季节和气候而定。通常42日龄以上的小鸡，夏天上午9时至下午5时前为放牧时间，冬天上午10时至下午4时适宜放牧。并按“早半饱、晚适量”的原则确定补饲量。即上午放牧前不宜喂饱，放牧时鸡只通过觅食小草、虫、蚁、蚯蚓等补饲。夏季晚上可在林地悬挂一些白炽灯，以吸引更多的昆虫让鸡群捕食。同时，有条件的林地要根据鸡的大小不同划定养殖区域，进行分区轮牧，既使鸡能够得到充足的天然食物，又能够有效地保护林地内的资源，使林地得到可持续利用。
　　在放养期间，要注意每天收听天气预报，密切注意天气变化。遇到天气突变应及时将鸡群赶回鸡舍，防止鸡受寒发病。为了使鸡群能够定时归巢和方便补料，应配合训练口令，如用吹口哨、敲料桶等方式进行归牧调教。果树喷药防治病虫害时，应先将鸡群驱赶到安全地方避开3～4天，以防鸡只食入喷过农药的树叶和青草引起中毒。未分区轮牧的鸡群出栏后应对果园进行清理，空闲一段时间再继续饲养。
　　四、做好疾病和鼠害防控工作
　　林地养鸡的环境是开放性的，容易受杂疫和野禽等侵害，做好科学免疫、驱虫、消毒和鼠害防控工作十分重要。林地养鸡42日龄前和饲养商品代蛋鸡一样需按程序做好鸡马立克疫苗、新城疫传支二联苗、鸡痘疫苗、法氏囊苗疫苗和禽流感疫苗等的免疫，林地放养后应利用晚上等放养鸡全部进入鸡舍的机会，做好60日龄和90日龄新城疫Ⅰ系苗肌肉注射，鸡群每隔1～1.5个月用左旋脒唑或丙硫脒唑驱虫1次。晚上把药片研成粉末，先用少量饲料拌匀，然后再与全部饲料拌匀进行饲喂。第2天早晨检查鸡粪，观察是否有虫体排出。如果发现鸡粪中有成虫，次日晚上补饲时再用同等药量驱虫1次。如果发现放养鸡排出血色粪便，应投喂地克珠利和磺胺氯吡嗪钠等治疗鸡球虫病的药物。鸡舍每两周带鸡用聚维酮碘消毒一次。同时要在养鸡的林地内养1～2只猫，防止老鼠的侵袭。饲养员每天注意观察鸡群的状况，详细记录鸡群的采食、饮水、精神、粪便和睡态等状况。发现病鸡应及时隔离和治疗，对受威胁的鸡群进行预防性投药。
　　五、林下养鸡的上市时机
　　出售林下养殖的日照麻鸡应适时。一般林地养殖日照麻鸡体重达 1.5公斤、饲养时间达100天就可上市，这时麻鸡的外观和肉质均能达到优质鸡的标准。但也要兼顾市场行情，视麻鸡市场价格的涨落适当提前或推迟上市时间。
　　（山东省日照市畜牧站 王海洲 邮编：276800）