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油菜是我国重要的油料作物，是人们日常生活中不可缺少的食用品。“油菜全身都是宝”，它含有丰富的脂肪酸和多种维生素，对人们健康十分有益，，提高油菜产量，增加农民收入，现将油菜生产技术介绍如下：
一、精细整地
油菜对土壤及整地质量的要求??油菜需要肥沃疏松、水分适宜酸碱度(PH值)为5.5—7.5，土层深厚，富含有机质，排灌方便，无重金属等有害物质含量的土壤条件，才能满足良好的生长发育要求。油菜对整地的基本要求是深耕整细，较好地调节土、水、气、热之间的关系，加速土壤养分的转化释放，确保高产。
二、品种选择与种子处理
选用抗(耐)病性品种。二熟制应选择生育期较长的高产、稳产、纯度好的杂交油菜品种：三熟制应选择生育期较短(其生育期的长短以不影响二茬、三茬作物的生长为宜)的杂交油菜品种或普通的白菜型油菜品种。播前将种子进行盐水消毒和除杂。盐水选种可以淘汰菌核和杂物、秕粒。从而提高可用种子质量，其方法是用10％的盐水浸种并搅拌5min,除去漂于水面的异物，然后捞出用清水冲洗数次，晾干即可播种。
三、适期早播
根据气候、种植制度和品种特性，抓住有利时段，适期早播，利用冬前温光资源，避免秋季连阴雨的危害，促进秋发，形成壮苗越冬，为高产奠定基础。中晚熟品种的适宜播期，为9月中旬上候；中熟品种比中晚熟品种推迟7—10天播种，早熟品种比中熟品种推迟7—10天播种。
四、合理密植
合理密植，就是合理安排单位面积上的种植密度，建立合理的群体结构，协调个体与群体的关系，达到充分利用光能和地力，在单位面积上获得高产的目的。
合理密植的原则：
1、早播早栽，生育期增长，密度宜稀，反之则增大密度。
2、土壤肥沃、土层深厚、施肥水平较高，排水条件好的地块，种植密度宜稀，反之则增大密度。
五、苗床管理
播种出苗后及时间苗定苗，每出一片叶应间一次苗，3～4片叶时进行定苗，平均每100平方厘米留苗15株左右。在间苗时要间密留匀，去弱留壮，去病留健，去杂留纯。播种后齐苗前如天气干旱，每天需浇水1～2次，以上面不“发白”为度。以后每间一次苗，浇一次稀薄粪水。三叶期时重肥足水，促进根系深扎。五叶以后油菜苗进入旺盛生长阶段，要进行控制，以利培育壮苗。
六、田间管理
1、查苗补缺移栽7天后，对缺苗要立即带土补栽，保证全苗。
2、及时移栽适时早栽的油菜，因气温较高，菜苗回青活棵快，冬前有效生长期长，可以积累较多的营养物质，增强抗寒能力，达到壮苗越冬的要求。移栽太迟，气温下降，回青生长慢，长势弱，原有绿叶变红脱落，新叶生长慢，大多形成弱苗。移苗前5-7天宜追一次速效氮肥，每亩施硫铵8-10公斤。有利于栽后发根成活。移栽前一天要浇透起身水，便于起苗带土，少伤根系。
3、中耕除草。直播的结合间苗定苗进行中耕除草，育苗移栽的，在移栽后20-30天结合施肥进行中耕除草。
4、科学施肥
①施足基肥。要求农家肥和磷肥沤制腐熟后于播种或移栽前施下，每亩施优质农家肥1000公斤，磷肥20公斤25公斤，硼肥0.5公斤。②早施苗肥。返青期每亩施稀粪水1000公斤或每亩施尿素8公斤-10公斤，氯化钾5公斤。③及时追施薹花肥。油菜现蕾抽薹时每亩施尿素5公斤－7公斤，氯化钾3公斤－4公斤，或每亩施45％氮磷钾复合肥7公斤－8公斤。④根外追肥。在苗期和盛花结荚期分别用0.2％的硼砂液或磷酸二氢钾进行叶面喷施，以提高结实率。
5、适时灌排
油菜苗期既怕旱又怕渍，遇到干旱以淋水或者半沟水润灌为好；封行后，保持湿润，遇到干旱需及时沟灌，灌水不能浸过畦面；结荚后期雨水较多，田间湿度大，要注意排水。
七、病虫害防治
1、病害防治。油菜的主要病害为菌核病和病毒病，要坚持以防为主，综合防治。菌核病在油菜后期易发生，在初花期和盛花期，用40％菌核净粉剂1000-15000倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂1500-3000g/hm2对水900kg/hm2，各喷1次，可有效防治。病毒病的主要传染源是蚜虫，因而在苗期和生长后期防治好蚜虫。
2、虫害防治。油菜的主要害虫有菜青虫和蚜虫，菜青虫主要发生在苗期，用4.5％高效氯氰菊酯300mLv对水750kg/hm2，或用47％阿维菌素450g/hm2对水750kg/hm2，叶面均匀喷雾防治。蚜虫多发生在苗期和生长后期，是病毒传播源，对油菜产量影响较大，可用5％敌杀死乳剂3000倍液，或40％乐果乳油1000-2000倍液均匀喷雾防治。
3、化学防治
在苗期用70％甲基托布津可湿性粉剂1000-1500倍液防治霜霉病，初花期用500-1000倍液防治菌核病，每隔7天一次，连续2-3次。
苗期重点防治蚜虫，菜青虫，菜青虫和蚜虫可用10％吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾开盘抽苔期重点防治霜霉病、白粉病，亩用50％甲霜铜100克或70％代森锰锌100克兑水50公斤喷雾，对菌核病，必须抓住初花期和盛花期这两个关键时期，选用高效对路农药加强防治。方法是：亩用50％的速克灵50克或50％的多菌灵100克，或70％的托布津70克兑水50公斤喷雾。
八、适时收获
适时收获。在油菜盛花期末30天左右，约有2/3的角果呈黄色，角果内的种子大部分由绿色变为黄、红色时即可收获，收割摊晒1天即进行脱粒，并及时晾晒，及时加工。
(作者单位：150900黑龙江省通河县农业技术推广中心)
一、精细整地
油菜对土壤及整地质量的要求??油菜需要肥沃疏松、水分适宜酸碱度(PH值)为5.5—7.5，土层深厚，富含有机质，排灌方便，无重金属等有害物质含量的土壤条件，才能满足良好的生长发育要求。油菜对整地的基本要求是深耕整细，较好地调节土、水、气、热之间的关系，加速土壤养分的转化释放，确保高产。
二、品种选择与种子处理
选用抗(耐)病性品种。二熟制应选择生育期较长的高产、稳产、纯度好的杂交油菜品种：三熟制应选择生育期较短(其生育期的长短以不影响二茬、三茬作物的生长为宜)的杂交油菜品种或普通的白菜型油菜品种。播前将种子进行盐水消毒和除杂。盐水选种可以淘汰菌核和杂物、秕粒。从而提高可用种子质量，其方法是用10％的盐水浸种并搅拌5min,除去漂于水面的异物，然后捞出用清水冲洗数次，晾干即可播种。
三、适期早播
根据气候、种植制度和品种特性，抓住有利时段，适期早播，利用冬前温光资源，避免秋季连阴雨的危害，促进秋发，形成壮苗越冬，为高产奠定基础。中晚熟品种的适宜播期，为9月中旬上候；中熟品种比中晚熟品种推迟7—10天播种，早熟品种比中熟品种推迟7—10天播种。
四、合理密植
合理密植，就是合理安排单位面积上的种植密度，建立合理的群体结构，协调个体与群体的关系，达到充分利用光能和地力，在单位面积上获得高产的目的。
合理密植的原则：
1、早播早栽，生育期增长，密度宜稀，反之则增大密度。
2、土壤肥沃、土层深厚、施肥水平较高，排水条件好的地块，种植密度宜稀，反之则增大密度。
五、苗床管理
播种出苗后及时间苗定苗，每出一片叶应间一次苗，3～4片叶时进行定苗，平均每100平方厘米留苗15株左右。在间苗时要间密留匀，去弱留壮，去病留健，去杂留纯。播种后齐苗前如天气干旱，每天需浇水1～2次，以上面不“发白”为度。以后每间一次苗，浇一次稀薄粪水。三叶期时重肥足水，促进根系深扎。五叶以后油菜苗进入旺盛生长阶段，要进行控制，以利培育壮苗。
六、田间管理
1、查苗补缺移栽7天后，对缺苗要立即带土补栽，保证全苗。
2、及时移栽适时早栽的油菜，因气温较高，菜苗回青活棵快，冬前有效生长期长，可以积累较多的营养物质，增强抗寒能力，达到壮苗越冬的要求。移栽太迟，气温下降，回青生长慢，长势弱，原有绿叶变红脱落，新叶生长慢，大多形成弱苗。移苗前5-7天宜追一次速效氮肥，每亩施硫铵8-10公斤。有利于栽后发根成活。移栽前一天要浇透起身水，便于起苗带土，少伤根系。
3、中耕除草。直播的结合间苗定苗进行中耕除草，育苗移栽的，在移栽后20-30天结合施肥进行中耕除草。
4、科学施肥
①施足基肥。要求农家肥和磷肥沤制腐熟后于播种或移栽前施下，每亩施优质农家肥1000公斤，磷肥20公斤25公斤，硼肥0.5公斤。②早施苗肥。返青期每亩施稀粪水1000公斤或每亩施尿素8公斤-10公斤，氯化钾5公斤。③及时追施薹花肥。油菜现蕾抽薹时每亩施尿素5公斤－7公斤，氯化钾3公斤－4公斤，或每亩施45％氮磷钾复合肥7公斤－8公斤。④根外追肥。在苗期和盛花结荚期分别用0.2％的硼砂液或磷酸二氢钾进行叶面喷施，以提高结实率。
5、适时灌排
油菜苗期既怕旱又怕渍，遇到干旱以淋水或者半沟水润灌为好；封行后，保持湿润，遇到干旱需及时沟灌，灌水不能浸过畦面；结荚后期雨水较多，田间湿度大，要注意排水。
七、病虫害防治
1、病害防治。油菜的主要病害为菌核病和病毒病，要坚持以防为主，综合防治。菌核病在油菜后期易发生，在初花期和盛花期，用40％菌核净粉剂1000-15000倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂1500-3000g/hm2对水900kg/hm2，各喷1次，可有效防治。病毒病的主要传染源是蚜虫，因而在苗期和生长后期防治好蚜虫。
2、虫害防治。油菜的主要害虫有菜青虫和蚜虫，菜青虫主要发生在苗期，用4.5％高效氯氰菊酯300mLv对水750kg/hm2，或用47％阿维菌素450g/hm2对水750kg/hm2，叶面均匀喷雾防治。蚜虫多发生在苗期和生长后期，是病毒传播源，对油菜产量影响较大，可用5％敌杀死乳剂3000倍液，或40％乐果乳油1000-2000倍液均匀喷雾防治。
3、化学防治
在苗期用70％甲基托布津可湿性粉剂1000-1500倍液防治霜霉病，初花期用500-1000倍液防治菌核病，每隔7天一次，连续2-3次。
苗期重点防治蚜虫，菜青虫，菜青虫和蚜虫可用10％吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾开盘抽苔期重点防治霜霉病、白粉病，亩用50％甲霜铜100克或70％代森锰锌100克兑水50公斤喷雾，对菌核病，必须抓住初花期和盛花期这两个关键时期，选用高效对路农药加强防治。方法是：亩用50％的速克灵50克或50％的多菌灵100克，或70％的托布津70克兑水50公斤喷雾。
八、适时收获
适时收获。在油菜盛花期末30天左右，约有2/3的角果呈黄色，角果内的种子大部分由绿色变为黄、红色时即可收获，收割摊晒1天即进行脱粒，并及时晾晒，及时加工。
(作者单位：150900黑龙江省通河县农业技术推广中心)