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奶牛生产性能测定(DHI)技术是"十一五"期间我国重点推广的奶牛业生产技术,也是建立DHI体系的前提和基础。其实质就在于通过每月定期测定全群泌乳牛的产奶量、乳成分和体细胞数量(SCC),结合牛场的基础信息资料,形成DHI报告,分析牛群现状,发现存在的问题,并有针对性地制定改进措施,加强科学管理,从而达到提高牛奶产量和质量、增加经济效益的目的。