类胡萝卜素对H_2O_2-NaOCl体系生成的~1O_2的猝灭作用

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通过H2O2与NaOCl的反应体系产1O2,使用超微弱发光仪在710nm处测量了β胡萝卜素、α生育酚酸酯与抗坏血酸的1O2猝灭能力。结果表明,1O2猝灭能力按发下顺序递减:斑蝥黄素、胭脂树橙、β胡萝卜素、叶黄素、生育酚与抗坏血酸。但是具有较低1O2猝灭常数Kq值的化合物在人体血浆中却以较高水平存在,说明它们在保护机体防御1O2的有害影响上起着同样重要作用
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