强强携手 酿造甜蜜 2009中国糖果文化节 第六届中国国际甜食及休闲食品展览会10月沪上开幕

来源 :食品与机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pocohao
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
权威数据显示,我国甜食及巧克力市场已连续五年保持了12.85%的平均增长率,比全球市场高出6%,其发展潜力巨大。拥有近14亿人口的中国,巧克力市场的消费潜力高达200亿元。相关机构资料还显示,休闲食品在主要超市、重点商场的经营比重已占到10%以上,名列第一;销售额仅次于冷冻食品和保健滋补品,占到5%以上。
其他文献
目的探讨托吡酯治疗原发性三叉神经痛的疗效及安全性。方法65例原发性三叉神经痛患者,随机分为观察组34例,单用托吡酯治疗,观察2个月;对照组31例,单用卡马西平治疗,观察2个月。观察
采用木糖与脯氨酸的混合体系,研究二者共同裂解形成的挥发性化合物形成规律。首先对木糖和脯氨酸进行单独裂解,木糖裂解的主要产物为糠醛,糠醛占裂解形成的挥发性化合物的45%
确定发酵火腿中微生物的限量,对于保障其食用安全性和促进发酵火腿工业的发展具有重要意义。发酵火腿与中国传统的火腿不同之处在于发酵火腿可以生食。因而,发酵火腿必须设立
目的探讨组织速度成像(TVI)测定Tei指数评价终朱期肾病(ESRD)患者左、右室功能的价值。方法对30例健康人及31例左室射血分数(EF)正常的ESRD患者,行二维及多普勒超声心动图检查,测量EF
钙粘连蛋白是Ca^2+依赖的介导同源细胞间相互粘附的多基因家族。目前已经发现100多个钙粘连蛋白家族成员,根据它们的结构和功能特点分为经典钙粘连蛋白、桥粒钙粘连蛋白、原钙