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选用奶皇后（粳稻）、星丰（籼稻）为材料，通过人为控制短日照长度，设置13h、12h、11h日长，探讨灌浆期短日照对稻米品质的影响。结果表明：灌浆期短日照条件下，籽粒直链淀粉含量达最大值的天数明显缩短，直链淀粉积累速率增加，直链淀粉含量最大值降低，稻米直链淀粉含量、胶稠度显著降低，垩白率、垩白度、蛋白质含量显著增加，粒型无显著变化。相关分析显示：日照长度与精米率呈显著正相关（r=0．7444），与垩白率、垩白度、蛋白质含量呈显著或极显著负相关（r依次为-0．9138、-0．9276和-0．7335）。灌浆期