【摘 要】
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采用木霉发酵液对采后温州蜜柑果实进行生物贮藏保鲜，结果表明：经发酵液处理的果实，在１０～１７℃和８５％～９４％相对湿度下经１０３天贮藏后，好果率达９５．０％～９７．０％。
Trichoderma fermentation broth of post-harvest W
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采用木霉发酵液对采后温州蜜柑果实进行生物贮藏保鲜，结果表明：经发酵液处理的果实，在１０～１７℃和８５％～９４％相对湿度下经１０３天贮藏后，好果率达９５．０％～９７．０％。
Trichoderma fermentation broth of post-harvest Wenzhou Satsuma fruit biological storage preservation, the results showed that: the fruits of the fermentation broth treated at 10 ~ 17 ℃ and 85% ~ 94% relative humidity for 103 days after storage, the good fruit rate 95.0% ~ 97.0%.
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