【摘 要】
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在降水、温度、光照、施肥、除草剂等相同栽培条件下,使用激光粒度分析仪测定临麦4号、济麦23、烟农999、师栾02-1、山农28、济南17和黑麦共7个小麦品种的淀粉粒径。结果表明,临麦4号、济麦23、烟农999、师栾02-1、山农28、济南17和黑麦的淀粉粒径平均值分别为12.45、15.27、15.39、16.10、19.36、12.62μm和13.20μm,淀粉粒径最大的品种是山东28,最小的是临麦4号。不同品种小麦淀粉粒数量分布为单峰曲线,体积分布和表面积分布为双峰曲线。从体积分布看,小淀粉粒体积比例
【机 构】
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临沂大学生命科学学院,临沂大学创新创业学院
【基金项目】
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国家自然科学基金青年基金项目(32001468),2015山东省农业重大应用技术创新项目(S2ZX1301),临沂大学科技项目(LYDX2016BS0076),临沂大学创新训练项目(202010452197)。
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在降水、温度、光照、施肥、除草剂等相同栽培条件下,使用激光粒度分析仪测定临麦4号、济麦23、烟农999、师栾02-1、山农28、济南17和黑麦共7个小麦品种的淀粉粒径。结果表明,临麦4号、济麦23、烟农999、师栾02-1、山农28、济南17和黑麦的淀粉粒径平均值分别为12.45、15.27、15.39、16.10、19.36、12.62μm和13.20μm,淀粉粒径最大的品种是山东28,最小的是临麦4号。不同品种小麦淀粉粒数量分布为单峰曲线,体积分布和表面积分布为双峰曲线。从体积分布看,小淀粉粒体积比例
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