【摘 要】
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<正>洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜,具有广泛的药用价值。中医认为洋葱性温,味甘、辛,具有温通解表、发散风寒、燥湿解毒、健胃消食、平肝、润肠、发汗、利
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<正>洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜,具有广泛的药用价值。中医认为洋葱性温,味甘、辛,具有温通解表、发散风寒、燥湿解毒、健胃消食、平肝、润肠、发汗、利尿等功效,主治外感风寒、恶寒发热、头痛无汗、食欲不佳、胃寒纳呆、食积胀满、虫积腹痛、便秘、乳痈、疮肿等症。下面介绍几种洋葱食疗药膳的家庭做法:炒洋葱洋葱120克,切咸细丝,先用食油适量,旺火烧热,再放入洋葱丝翻炒后,加盐、酱油和少许醋、白糖拌炒均匀即可。此方有健胃理气、降压、降血脂等功
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