新形势下加强企业食堂管理的思考

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企业食堂应该具备提供饮食保障的功能,确保员工吃的安全、吃的放心、吃的开心,如此才能使得员工以饱满的精神状态投入到生产工作中去.因此,加强企业食堂管理,让员工吃饱、吃好,是企业食堂管理工作者应该重点考虑的问题.新形势下,企业食堂管理既要遵守基本要求,提供提供卫生安全、营养美味的膳食,又要顺应时代潮流,满足独特化、个性化需求,朝着市场化、社会化的方向发展.本文将探究“在新形势下如何进一步把食堂管理工作做细做好”这一问题.
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