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农超对接是一种新型农产品流通方式，是对以前农产品供应链的优化。它不仅可以实现农户、消费者和商家的三方共赢，还可以稳定农产品市场价格，帮助政府做好农产品流通和质量安全工作。目前我国的农超对接已经探索出了多种运作模式。作为“中国蔬菜之乡”的寿光，几年之前就充分发挥自身的区域优势，探索和发展地区特色农超对接模式，现已基本形成以蔬菜为主的农产品配送的“寿光农超对接”模式，并且运行效果良好。