从《醒世姻缘传》看明末清初山东乡村日常饮食习俗

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作为以乡村平民家庭生活为主要内容的小说,《醒世姻缘传》对饮食民俗事象的描写非常丰富,充分反映了明末清初山东内部某些农村地区的日常饮食习俗,突出地表现出乡村平民家庭饮食习俗实惠而又多样化、自给自足的特征。 As the main content of rural civilians in the family life novels, “Xingshi Yinyuanzhuan” description of diet folklore is very rich, and fully reflects the Shandong late Ming and Qing dynasties in some rural areas daily dietary practices, highlighting the village The affordable, yet diverse, self-sufficient character of the civilian family’s eating customs.
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