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塘鳢鱼外形酷似松江鲈鱼，有不少人常把两者混淆搞错。清乾隆年间褚帮庆在《常州赋·注释》中记有：“鲈鱼宜烩，松软不腥。一种吐哺鱼．常郡称痴哺．春时出者，日菜花痴哺，多肉无刺，吴人呼为鲈。”其实．褚帮庆搞错了，常州的痴哺决不是吴人所说的鲈。吴人所说的鲈，是指上海近郊的松江鲈鱼——四鳃鲈。四鳃鲈因晋代张翰所概叹的莼鲈之思而名扬天下。常州所称的痴哺。上海、苏州一带则称为塘鳢鱼。学名为沙鳢，是一种肉食类淡水鱼。浙江湖、宁、绍一带又称吐哺鱼、土步鱼。