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“五证”连锁管理制度在熟食业卫生监督管理中的应用
“五证”连锁管理制度在熟食业卫生监督管理中的应用
来源 :中国卫生事业管理 | 被引量 : 0次 | 上传用户:solomon_bj
【摘 要】
:
近年来,在改革开放、建设市场经济的新形势下,随着旅游业的快速发展,熟食加工经营业成为我市的重点产业之一,因此也成为我们卫生监督工作的重中之重。为解决这一食品卫生监督
【作 者】
:
李克莉
张圣利
【机 构】
:
泰安市卫生防疫站
【出 处】
:
中国卫生事业管理
【发表日期】
:
2000年2期
【关键词】
:
熟食业
卫生监督
连锁管理制度
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近年来,在改革开放、建设市场经济的新形势下,随着旅游业的快速发展,熟食加工经营业成为我市的重点产业之一,因此也成为我们卫生监督工作的重中之重。为解决这一食品卫生监督管理中的难点、群众关心的热点问题,解决食品污染事故危害因素的关键控制点之一——熟食制品管理?..
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