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信阳毛尖机械化加工生产线及工艺研究
信阳毛尖机械化加工生产线及工艺研究
来源 :茶业通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:aj810130
【摘 要】
:
信阳毛尖茶品质优异,是我国传统名茶之一。近年来,信阳毛尖加工技术逐步形成了传统手工炒制法、半手工半机械制作法和机械化制作法三种方式,少数大型企业实现了连续化不落地
【作 者】
:
张久谦
郑杰
【机 构】
:
河南省信阳市茶产业办公室; 河南省信阳市农业科学研究所;
【出 处】
:
茶业通报
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
信阳
毛尖茶
加工
机械化
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信阳毛尖茶品质优异,是我国传统名茶之一。近年来,信阳毛尖加工技术逐步形成了传统手工炒制法、半手工半机械制作法和机械化制作法三种方式,少数大型企业实现了连续化不落地生产,燃料使用清洁能源天然气,实现了清洁化生产。本文阐述了国产信阳毛尖茶机械化加工生产线的工艺流程及技术。
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