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试验选用360只岭南黄肉鸡，研究谷维素对生长性能和脂肪代谢的影响，试验鸡分为3个组，每组3个重复。试验分为2个阶段，1。21日龄阶段各组分别饲喂含谷维素0、25和75mg／kg的日粮，22～49日龄阶段各组分别饲喂含谷维素0、30和90mg/kg的日粮。试验结果表明，日粮中添加谷维素对黄羽肉鸡生长性能无显著影响；在0～21日龄阶段，日粮中添加75mg／kg谷维素可使黄羽肉鸡血清中的总胆固醇含量下降20．77％（P〈0．05），甘油三酯下降27．66％（P〈0．05）；在22。49日龄阶段，日粮中添加60和