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介绍了目前国外油脂工业采用的各种脱胶方法及其操作工艺条件、脱胶效果、工艺特点等 ,为我国油脂脱胶工艺的选择提供参考依据
油脂不同脱胶方法比较
【摘 要】
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介绍了目前国外油脂工业采用的各种脱胶方法及其操作工艺条件、脱胶效果、工艺特点等 ,为我国油脂脱胶工艺的选择提供参考依据
【机 构】
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江南大学食品学院
【出 处】
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四川粮油科技
【发表日期】
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2002年04期
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