【摘 要】
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吃鱼能健脑益智,益寿延年,是人所共知的。但吃鱼也有“忌口”,不可掉以轻心。今举数例。带鱼亦称刀鱼、牙鱼等。性温、味甘、咸,古称发物,多食动风发疥,过敏体质者应慎食。有
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吃鱼能健脑益智,益寿延年,是人所共知的。但吃鱼也有“忌口”,不可掉以轻心。今举数例。带鱼亦称刀鱼、牙鱼等。性温、味甘、咸,古称发物,多食动风发疥,过敏体质者应慎食。有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者,不宜食用。咳嗽气喘者也不可食之;同时,还不能用牛、羊油煎炸。鲳鱼亦称平鱼、银鲳等。性味甘、平淡。由于鲳鱼含胆固醇较高,高血脂和冠心病患者忌食。再者其鱼子有毒,古称“令人泻痢”,不可食用。鲳鱼也不可用牛、
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