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本文就液态奶生产的全过程中可能出现的风险,主要包括化学性风险、生物性风险和物理性风险来源进行相关的分析,并提出有效的评估风险的方法.
液态奶生产全程风险来源分析及评估方法
【摘 要】
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本文就液态奶生产的全过程中可能出现的风险,主要包括化学性风险、生物性风险和物理性风险来源进行相关的分析,并提出有效的评估风险的方法.
【机 构】
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黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司
【出 处】
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黑龙江科学
【发表日期】
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2014年9期
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