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本研究旨在探讨荠蓝籽饼粕在家禽饲料中的应用效果，并初步分析可能存在的作用机制。首先对荠蓝籽饼粕营养成分和化学成分进行分析。然后将150羽3日龄艾维茵商用内仔鸡分为5组．分别饲喂玉米-豆粕型日粮（对照组）和不同比例的荠蓝籽粕等氮代替的饲料，试验期为39d。结果表明，荠蓝籽脱脂后的饼粕中粗蛋白质含量高达46％以上，接近豆粕，其赖氨酸与蛋氨酸含量丰富。饲喂荠蓝籽粕各组的试验鸡具有较高的屠宰率．且随着添加量的提高腹脂率逐渐降低，而饲料利用率未受到显著影响。过高替代比例的荠蓝籽粕对试验鸡生长性能、采食量和半净膛率、