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细菌纤维素是由微生物合成的多孔性网状纳米级生物高分子材料,由于它具备高持水性、高透气性、良好生物相容性、高机械强度、三维网络结构等独特性质,因此在纺织、医用敷料、组织工程、食品、导电材料等行业具有广阔的应用前景。本文主要从性质和应用两方面对其近年来的研究进展做了综述,并对未来的发展做了展望。