【摘 要】
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<正> 1 概述茶皂素是从茶籽饼中提取出来的新一代纯天然非离子表面活性物,是用于洗涤剂、乳化剂、农药等行业的优良原料,熔点224℃,旋光度2L/D27.5(0.88%乙醇液),分子式C_(57
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<正> 1 概述茶皂素是从茶籽饼中提取出来的新一代纯天然非离子表面活性物,是用于洗涤剂、乳化剂、农药等行业的优良原料,熔点224℃,旋光度2L/D27.5(0.88%乙醇液),分子式C_(57)H_(90)O_(26),相对分子质量1203,pH值6.2。我国有78万t/a茶籽饼籽的资源,随着茶皂素研究的兴起,我国油和油茶的盛产区湖南、湖北、广西、贵州、浙江、江西一带很快建立起20几家生产茶皂素的厂家。充分利用茶籽饼籽资源开发茶皂素和更新茶皂素的应用途径是当前我国资源利用的重点任务之一。
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