用锤度计测定甜菜含糖率的可靠性分析

来源 :中国甜菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liwei20062
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经两年对10个甜菜品种(系)锤度与含糖率之间相关关系和回归关系的分析,各品种(系)的相关系数(r)均达极显著水平,大部分品种(系)间回归系数(b)差异达5%显著水平。表明不同品种(系)锤度与含糖率之间的互换关系不同,如果用平均原汁纯度换算则可能忽视了品种(系)间或个体间存在的原汁纯度和有害氮等含量上的差异。
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