【摘 要】
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建立了基于钛胶柱对饮料中合成色素柠檬黄的高效液相色谱快速测定方法。色谱条件：分离柱为Titania Sachtopore-RP柱（250mm×4。6mmi.d.，5μm），流动相为甲醇：水=45：55（体积比）、流
【机 构】
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天津商业大学生物技术与食品科学学院
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建立了基于钛胶柱对饮料中合成色素柠檬黄的高效液相色谱快速测定方法。色谱条件：分离柱为Titania Sachtopore-RP柱（250mm×4。6mmi.d.，5μm），流动相为甲醇：水=45：55（体积比）、流动相中含乙酸铵1.5mmol／L，流速0.8mL／min，柱温35℃，检测波长426nm。线性范围为5mg／L-80mg／L，最低检出限为4txg／L，回收率为91.7％～93.7％，相对标准偏差（n=8）小于0.7％。准确度和精密度均可满足饮料中柠檬黄的测定要求。
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