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综述了鸡蛋中兽药残留的原因、种类及兽药在鸡蛋中的残留规律和影响因素,对建立鸡蛋中兽药残留检测方法及监控蛋鸡养殖场兽药使用具有重要意义。
鸡蛋中的兽药残留规律及其影响因素探讨
【摘 要】
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综述了鸡蛋中兽药残留的原因、种类及兽药在鸡蛋中的残留规律和影响因素,对建立鸡蛋中兽药残留检测方法及监控蛋鸡养殖场兽药使用具有重要意义。
【机 构】
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江苏省农科院食品质量安全与检测研究中心,江苏省农科院畜牧研究所
【出 处】
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兽药与饲料添加剂
【发表日期】
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2004年06期
【基金项目】
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江苏省科技厅科技攻关项目
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