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目前本土快餐企业存在食品加工保存欠规范,员工综合素质低、服务不到位,饮食环境有待改善,缺乏企业文化及对员工培训的问题。本土快餐企业应该借鉴麦当劳成功经验,采取以下改进措施:规范食品加工保存流程及管理,加强员工关怀及人性化员工管理,加强用餐环境整洁程度,营造良好用餐氛围。
麦当劳模式对本土快餐企业的启示
【摘 要】
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目前本土快餐企业存在食品加工保存欠规范,员工综合素质低、服务不到位,饮食环境有待改善,缺乏企业文化及对员工培训的问题。本土快餐企业应该借鉴麦当劳成功经验,采取以下改
【机 构】
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德州学院,
【出 处】
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企业导报
【发表日期】
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2014年02期
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